L'Atelier Ramey

L’Atelier Ramey est un restaurant et un bar à vin. Plusieurs chefs talentueux et ingénieux se sont succédé dans les cuisines de ce bistro de Paris 18. L’enseigne opère une cuisine artisanale. Elle valse avec le registre bistronomique. Ici, les Parisiens se délectent de recettes saisonnières obtenues avec des ingrédients frais généralement obtenus en circuit court (l’équipe donne ainsi leur chance aux fournisseurs locaux). La côte de bœuf ainsi que le boudin noir ont leurs fans. Chaque plat est fait sur place, maison. Chaque carte du moment est une découverte passionnante et une redécouverte excitante pour ceux qui l’ont déjà expérimenté une fois au moins. Le midi, vous avez un plat du jour. Le service se déroule dans la sympathie. La qualité, du service et de la cuisine, est excellente. Le cadre fait naître une sensation de convivialité.