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Galerie
À propos de Chez Eugène
Chez Eugène, à Paris 18, vous avez un cadre coloré, en
bois et en cuir. L’intérieur rappelle un peu celui des saloons du Far West, mais
aussi l’univers des bals où il pleut des confettis. L’enseigne confectionne, pour
les Parisiens, des plats traditionnels préparés de façon classique ou
revisités. L’établissement dispose aussi de vins des régions françaises. Dans
la carte, les spécialités foisonnent : soupes, salades, pâtes, grillades,
poissons… Voici quelques exemples de réalisations culinaires de la brasserie :
des côtes d’agneau parfumées aux herbes de Provence, accompagnées de frites et
de haricots verts ; du grenadin de veau accompagné de pommes grenailles,
agrémenté d’une sauce moutarde à l’ancienne. Ici, vos repas sont agrémentés d’une
ambiance chaleureuse.
Avis
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