Le Potager de Charlotte

Le Potager de Charlotte, situé à Paris 17, se distingue par sa cuisine végétale et gourmande. Ce restaurant est le fruit de la collaboration de deux frères, David et Adrien, fils d’un hôtelier et d’un photographe culinaire. Ils sont également passionnés par le véganisme et visent à promouvoir une cuisine végétale de qualité, mettant en avant des produits frais, locaux et de saison, souvent issue de l’agriculture biologique. Le menu change régulièrement au fil des saisons, offrant ainsi aux Parisiens une variété de plats faits maison. Parmi les plats proposés, vous pourriez trouver des créations originales comme les crêpes de riz et pois chiche accompagnées d’une crème de cajou aux herbes et piment d’Espelette, ou bien une aubergine grillée accompagnée de houmous, d’un mélange de salade, d’herbes fraîches, de pistaches grillées et de crème de sésame. Ces plats reflètent bien l’approche créative dans leur cuisine. Le restaurant propose également des services de commande à emporter et de livraison. L’établissement se trouve non loin de l’Arc de Triomphe.