Thaï Royal

Thaï royal, à Paris 13, n'est pas grand ni luxueux. L’ambiance y est simple et sans prétention. La nourriture servie dans ce restaurant thaïlandais est de bonne qualité. Les plats sont préparés avec soin, ils sont convenables, sans toutefois prétendre à être de la haute gastronomie. L'intérieur du restaurant est décoré ou aménagé de manière à rappeler la Thaïlande : des éléments de décoration typiques, des couleurs, des musiques ou des parfums qui évoquent ce pays. Le temps du repas, les Parisiens se sentiront comme s'ils étaient en Thaïlande, même s'ils sont physiquement toujours dans la capitale. Les mets sont élaborés avec soin et finesse. C’est une cuisine de qualité supérieure, où les saveurs sont bien équilibrées et les ingrédients méticuleusement sélectionnés. Il y a aussi une présentation soignée des plats, avec une attention particulière portée aux détails esthétiques. Ces plats offrent une expérience culinaire qui sort de l'ordinaire, en transportant le client également vers la Thaïlande. En d’autres termes, les recettes proposées permettent de découvrir les saveurs, les arômes et les techniques culinaires typiques de ce royaume. Il y a aussi l'utilisation d'ingrédients exotiques ou peu communs dans la cuisine française. Quelques recettes : Brochette de boeuf mariné sur plaque chauffante ; Aubergine grillée revenue avec de la viande de porc, crevettes et basilic thaï. Il y a des recettes végétariennes dans la carte.