SAaM

SAam est un restaurant coréen implanté à Paris 10. Parmi ses spécialités, il y a les tapas (side) ainsi que le bao bun. L’enseigne propose aux Parisiens des sides du moment (par exemple : de la burrata frite agrémentée d’une vinaigrette asiatique et enrichie d’une salade de tomates). Pour en revenir au bao, il s’agit d’un petit pain rond asiatique qui ressemble à un bun-brioche. Dans ce restaurant, il est garni de moult manières : poitrine de porc, tofu pané, poulet frit, merlu frit, gigot d’agneau, entrecôte grillée, shiitake, etc. Dans la carte, vous trouverez également une spécialité de riz au sésame baptisée Dupbap. Là aussi les garnitures sont nombreuses : bœuf, porc, agneau, poulet, etc. Les tapas (side) sont de véritables innovations culinaires. Enfin, découvrez les apéritifs coréens, les cocktails coréens, les vins et alcool coréens et même les shooters coréens.