Valma

La Brasserie Valma, située dans le 10ᵉ arrondissement de Paris, s'inspire des saveurs provençales. Le menu, renouvelé chaque semaine, met en avant des plats tels que les farcis niçois, les rigatoni au ragù et les linguine aux coquillages relevées de n'duja. Les amateurs de fruits de mer apprécieront le poulpe accompagné de pois chiches au cumin et de céleri branche. Pour le brunch, des options comme les pancakes avec effiloché de bœuf et œuf au plat, ou le pain perdu avec crème montée et caramel fleur de sel sont proposées aux Parisiens. Le restaurant offre des services tels qu'une terrasse, le wifi, la climatisation et un accès pour les personnes à mobilité réduite. L’établissement est également disponible pour des privatisations, permettant d'accueillir divers événements dans un cadre agréable.