John Weng

John Weng est spécialisé dans la cuisine fusion : le restaurant marie la cuisine asiatique à la cuisine occidentale. L’établissement est un bistro asiatique de Paris 10. Le service en salle est associé à la possibilité de faire des réservations. Un service de click & collect et un service de livraison sont à la disposition des clients. Les entrées présentes aux Parisiens sont variées : gyozas, salades, tacos de wonton (ils contiennent du guacamole à la coriandre !), nems, raviolis frits, crêpes asiatiques, etc. L’établissement confectionne des bobuns. Les plats sont hétéroclites : angus qui pleure, banh bao, udon à la sauce pesto, etc. Les ingrédients sont nombreux : poulpes, crevettes, bœuf angus, légumes, tofu, poulet, citronnelle, saumon, cacahuètes, chou chinois, etc.