Holybelly

À travers son slogan, Holybelly 19 fait une confidence à ses clients : « si c’est bon, c’est parce que nous leur accordons un soin minutieux » (traduction libre du slogan en anglais). Dans cet établissement de Paris 10, ouvert depuis octobre 2013, vous avez de quoi vous composer un petit déjeuner et tout ce qu’il faut pour vous concocter un déjeuner. Pour ses recettes, l’enseigne mise sur le travail des ingrédients de saison. En principe, l’enseigne ne propose pas une carte permanente aux Parisiens. Tous les midis, 3 recettes sont disponibles : une à base de viande, une à base de poisson et une végétarienne. Il en est de même pour les desserts.