Gros

Les brunchs du Gros ont du succès. L’enseigne sert des plats relevant de la cuisine bistronomique. C’est à la fois un restaurant et un bar à vins. Tout est fait maison. L’équipe prépare les recettes avec des produits frais. L’approvisionnement est en circuit court. L’enseigne favorise l’agriculture responsable. Dans ce restaurant de Paris 10, vous dégustez des viandes françaises. Elles font l’objet d’une cuisson à basse température. En outre, les Parisiens peuvent déguster des poissons de ligne. Ces derniers, en revanche, bénéficient, pour certains, d’une cuisson à la vapeur sèche. D’autres sont cuites à la plancha. Les vins sont bios. Vous trouverez aussi dans le menu des vins nature ainsi que des vins biodynamiques.