La Gouille

L’établissement La Gouille Oye et Pallet prend vie dans un chalet rustique. Il est assez atypique si l’on se focalise sur son décor extérieur au cœur d’une folle verdure (la végétation impose son diktat et un tracteur est garé à l’entrée). Le ton est donné : l’enseigne introduit dans un univers terre-à-terre, une ambiance locale et villageoise, loin des fioritures et du chichi habituel des restaurants souhaitant se faire voir. S’attabler à la terrasse permet de profiter de l’agréable air campagnard et d’apprécier le rythme du Doubs. Le cadre sera en tout cas apprécié des amoureux de la nature. Pour ce qui est de la carte, l’enseigne propose une cuisine française, régionale axée sur les spécialités franc-comtoises.