A Madagascar

À Madagascar, à Olivet (Loiret), est un restaurant au bord de l’eau : il se dresse sur les rives du Loiret. La terrasse du restaurant surplombe l’eau et repose dans un écrin de verdure : l’été, c’est l’endroit où il faut à tout prix s’installer. D’autant que des platanes centenaires vous protégeront du soleil. L’établissement possède aussi une salle vitrée depuis laquelle vous pouvez continuer de contempler le magnifique spectacle de la nature. À Madagascar a concocté pour les Olivetains un grand nombre de menus. Chaque menu regorge de mets raffinés à la recette sophistiquée : gambas au combava, riz de Camargue et oignons caramélisés ; Pressé de canard au jus d’orange, espuma au cresson, sauce aigre-douce.