Vous êtes le propriétaire ? Revendiquer Informations vérifiées par le restaurant
Galerie
À propos de Le Parc
C’est admirable comme le personnel du Parc, à Obernai, est
diligent ! L’hôtel Le Parc dispose d’un restaurant gastronomique, d’une stub, d’un
service brunch, d’un service petit-déjeuner, d’un bar (Waydelichs), d’un lounge
(Habano). Les cuisines et les recettes sont gérées par la Chef Marie Wucher et le
Chef Cyril Bonnard. Voici des exemples de mets que les Obernois ont pu savourer
à l’automne 2019 au restaurant gastronomique du Parc : Tartare de
betterave (shiso, graine de tournesol, baies roses), Veloutés de châtaigne (coulis
de cèpes, tome d’Alsace, noisettes), Volaille d’Alsace et truffe (artichauts,
parmesan, pignons de pin), Filet de biche du donon (betterave, porto réduit,
mûrs pickles).
Avis
Vous connaissez ce restaurant ? Aidez les autres gourmands en partageant votre expérience.
