La Cloche

Le restaurant La Cloche, véritable institution à Obernai, est un lieu où l'histoire et la gastronomie alsacienne se rencontrent pour le plus grand plaisir des papilles. Les Obernois ne peuvent qu'être séduits par ce cadre unique, classé monument historique, qui abrite un trésor inestimable : une salle entièrement décorée par Spindler, célèbre artiste alsacien. Les peintures murales, représentant des scènes joyeuses de la vie quotidienne alsacienne, plongent les convives dans une atmosphère authentique et chaleureuse. Les boiseries, les vitraux et les lustres majestueux ajoutent une touche d'élégance à cet écrin du patrimoine local. Mais La Cloche n'est pas seulement un lieu chargé d'histoire, c'est aussi une table qui met à l'honneur la cuisine traditionnelle alsacienne. Le chef y concocte des plats savoureux, mettant en valeur les produits du terroir et les recettes ancestrales. Parmi les incontournables de la carte, on retrouve le civet de cerf du chef, accompagné de morilles, de trompettes et de spätzles, ces délicieuses pâtes alsaciennes. Les amateurs de fromage ne seront pas en reste, car le chef a un petit faible pour le munster, qu'il intègre avec bonheur dans de nombreux plats, comme les galettes de pommes de terre ou les fameux cordons bleus. Le restaurant est un voyage dans le temps et dans la culture alsacienne, où chaque bouchée est une découverte et chaque instant, un émerveillement.