L' etna

À L’Etna, c’est l’authenticité qui prime : farine italienne pour la pâte à pizza, cuisson au feu de bois, etc. L’élaboration des commandes, pizzas et pâtes fraîches (tagliatelle, penne) se fait à la minute. Le pizzaiolo connaît son travail. Il a d’ailleurs participé au Championnat de France de pizzas ainsi qu’au Championnat du Monde lors de l’édition 2004. Ce restaurant-pizzeria de Nouan-le-Fuzelier a créé une carte au sein de laquelle la variété fait plaisir à constater et met en appétit. Les Nouanais dégustent des recettes confectionnées avec des ingrédients frais de saison. Vous pouvez vous installer en terrasse (l’une est couverte et l’autre ne l’est pas).