Acqua e farina

Acqua e Farina est un restaurant-pizzeria implanté dans le Vieux Nice. Sa spécialité ? La cuisine italienne ! L’équipe réalise ses plats avec des produits frais. Elle s’approvisionne au marché. Les Niçois ont à leur disposition un choix étendu de recettes, que ce soit au niveau des pizzas ou du côté des plats italiens. L’authenticité est présente, que ce soit dans les saveurs, les présentations ou encore l’ambiance. Même si la cuisine est authentique, elle porte quelques touches maison qui distingue le restaurant de ses concurrents, y compris au niveau national. La passion pour la gastronomie italienne est notable. Le savoir-faire et la maîtrise des techniques s’y afférant remarquable.