Shalimar

À Nice, le restaurant indien Shalimar s’est doté d’un décor somptueux, où dominent les chaleureuses couleurs traditionnelles de l’Inde. L’équipe du Shalimar est surtout spécialisée dans les tandooris et les currys. Au Shalimar, les Niçois peuvent déguster par exemple du Sheek kabab (brochette de viande hachée assaisonnée de différentes épices, grillée au tandoor) ou commander par exemple du Sada gosht (agneau au curry). Outre ces deux spécialités, la carte du Shalimar contient des entrées, des salades, des nans, des plats de poulet, des plats d’agneau, des plats de bœuf, des grillades, des recettes de riz, des recettes végétariennes, des buryanies, des desserts.