Le tchitchou

Le Tchitchou propose à sa clientèle des spécialités culinaires niçoises. L’équipe de ce restaurant de Nice vous concocte, par exemple, une côte de bœuf de 800 g. C’est une viande maturée de 21 jours. Les Niçois dégustent cette pièce de viande avec trois accompagnements qui sont faits maison : un gratin dauphinois, de la ratatouille, des haricots verts. La carte contient des salades, des pâtes, des plats de viande et de poisson. Vous avez, par exemple, de la fricassée de poulet, du gigot d’agneau, du lapin, de la piccata de veau, du cochon de lait farci, du poulpe, de la morue, des sardines, etc.