La Petite Maison

La petite maison est spécialisée dans la tradition culinaire méditerranéenne française. Plus exactement, la gastronomie niçoise est à l’honneur dans cet établissement que beaucoup considère comme une institution dans la ville. Le restaurant est celui de Nicole Rubi, la cuisine est aux mains du chef Raphaël Carusso. À cette table de Nice, on se régale de mets exceptionnels. Présentés avec dextérité, exhibant des allures appétissantes, libérant des senteurs alléchantes, les plats semblent s’activer pour s’offrir au plus vite aux papilles des Niçois. Ils aguichent, ils excitent, ils séduisent, ils intriguent littéralement tous les sens. Quant au service, il est calme, mais dynamique, sérieux, mais cordial, discret, mais attentionné.