L'Ecurie

Une fois dans le vieux Nice, allez du côté du Marché aux fleurs. Vous y trouverez le restaurant L’écurie qui a bâti sa réputation, entre autres, sur ses plats typiquement niçois. L’enseigne maîtrise aussi l’art de concocter des pizzas appétissantes. Et elles sont cuites au feu de bois, s’il vous plaît ! Ici, l’équipe en cuisine se charge de tout : de chaque étape de préparation des recettes aux dressages des assiettes, absolument tout se décide et est effectué sur place. Comme le registre culinaire, le cadre est authentique. Comme annonçant un repas plein de vie, vous êtes accueillis chaleureusement. Cela fait depuis 1945 que l’établissement s’efforce constamment de faire vibrer de gourmandise les papilles de sa clientèle.