Waka Bar

Wakà Bar, à Nice, est un endroit ensoleillé, qui respire le goût et l’amour de la vie, qui rappelle que cette existence peut être douce si on sait se faire plaisir. Soleil, plage, mer, chaleur, couleurs, voilà ce que ce lieu inspire. Il a été aménagé dans un hangar à bateau construit vers la fin du 18e siècle et le début du 19e siècle. Son propriétaire est un Néo-zélandais, plus exactement, un Māori de Nouvelle-Zélande appartenant au « groupe » des Ngāti Kurī. La nourriture proposée aux Niçois est cosmopolite : Japon et Asie, Europe et France, Amérique latine, Orient… Les inspirations culinaires sont nombreuses et sont insérées dans de grandes catégories de produits : les plats du jour, les burgers, les snacking, les tapas, des plateaux, des desserts…