Le Bistronome
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Carte et menu de Le Bistronome Nice
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Les salades et pâtes
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Les viandes et planche de boucher
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Les vins et boissons
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Un extrait des suggestions de la semaine
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Le burger de bœuf "Mr Séguin"
source facebook de Le Bistronome -
La terrasse
source facebook de Le Bistronome -
La salle de restauration
source facebook de Le Bistronome
Présentation de Le Bistronome, Nice
Le cadre du restaurant Le Bistronome, à Nice, s’inscrit dans un registre design et urbain. Les couleurs sont modernes. La salle dans laquelle les Niçois prennent place est aérée et tout en fraîcheur. Pour le déjeuner, le choix est vaste : des salades, des pâtes, des spécialités de viande et des suggestions de la semaine. La cuisine est appétissante et semble être revêtue de générosité : linguini aux palourdes, escalope de veau à la crème de champignon, 200g d’entrecôte à la fleur de sel de guerande rehaussées d’une sauce poivre, pâtes amatriciana (poitrine fumée et piment), salade italienne contenant du jambon cru et des gressins. L’équipe semble valser avec une inspiration franco-italienne.
Avis du restaurant
5/5
1 avis
Note globale
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19 août 2018
Note globale
La faim et l’envie de manger une nourriture savoureuse m’ont conduit dans cet établissement. J’ai écouté mon intuition et cette fois-là encore celle-ci a été d’un très bon conseil. Ma première remarque c’est que ce n’est pas du tout cher compte tenu du sérieux du service et de l’excellence de la cuisine. C’est pour cela que j’ai décidé d’en faire un de mes restos preférés et ma liste est assez courte. Tous ces éloges c’est grace à ce risotto aux calamars qui m’a totalement seduit.
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