Les Tables de la Gare

Les Tables de la gare, à Neufchâtel-en-Bray, sont une crêperie sucrée et salée. Dans cet établissement, les Neufchâtelois dégustent une cuisine locale. Les recettes contiennent de succulents produits régionaux. C’est que l’équipe prône le « manger local ». Le staff concocte des galettes du jour, des salades du jour, des desserts du jour. D’autres menus apparaissent dans la carte du restaurant. Il est mieux de faire des réservations. En plus de son offre restauration, l’enseigne a ouvert une boutique terroir. Il s’agit plus exactement d’une épicerie spécialisée dans les produits locaux, principalement de confection artisanale. Enfin, le staff est très engagé en faveur de la préservation de l’environnement.