La Primatiale

Installée au cœur de la vieille ville de Nancy, rue de la Primatiale, La Primatiale propose une cuisine du marché entièrement faite maison, à base de produits frais et de saison. Depuis 2023, le chef Alexis Michaud y signe une cuisine française simple et authentique, sans carte fixe : chaque jour, l'ardoise affiche quatre entrées, quatre plats et quatre desserts, renouvelés au fil du marché. La salle accueille jusqu'à 35 couverts, complétée par une terrasse aux beaux jours. Le restaurant propose également un service traiteur sur mesure.