Groseille

Situé en plein centre-ville de Nancy, à deux pas de la place Stanislas, le restaurant Groseille vous accueille dans un cadre cosy et moderne. Ici, les deux chefs vous proposent une cuisine authentique et créative, élaborée à partir de produits de saison fournis par des producteurs locaux. Leur savoir-faire se traduit par des recettes originales qui jouent sur les formes, les textures, les couleurs et les saveurs. A titre d’exemple, on peut citer le « Maigre cuit sur la peau, millefeuille de compotée de cèpes et tomates, condiment aux limequats » ou « Onglet de bœuf en deux cuissons, mousseline de petits pois à la sarriette, tartelette aux petits pois et jambon ibérique, sauce à l’ail noir ». Chaque plat est une harmonie de subtilité et de gourmandise, une valorisation des produits frais et du fait maison. Les Nancéiens apprécient cette adresse qui fait voyager leurs papilles à travers des cartes et des menus variés et renouvelés. La carte des vins n'est pas en reste, avec une sélection de crus qui accompagne parfaitement les mets. Pour les amateurs d'excellence, le menu en 7 services est un régal. Récompensée par une Assiette Guide Michelin, cette enseigne est une adresse incontournable pour les gourmets à la recherche d'une cuisine raffinée et inventive.