L'escale

Situé dans la vieille ville de Nancy, L'escale est un restaurant de cuisine traditionnelle faite maison qui offre une expérience culinaire unique aux Nancéiens depuis 1997. Niché dans une rue piétonne à proximité de la place Stanislas, ce restaurant est un incontournable pour ceux qui cherchent une cuisine raffinée et savoureuse préparée par des cuisiniers diplômés et expérimentés. L’établissement est réputé pour utiliser des produits frais de saison pour créer des plats qui émerveillent les papilles des clients. Le menu comprend des salades fraîches et des mets à la carte, ainsi que des formules du midi qui comprennent des entrées et des plats ou des plats et des desserts. Le menu saveur est également proposé avec des options « d'entrée et de plat » ou de « plat et de dessert » pour les clients à la recherche d'une expérience gastronomique complète. Parmi les plats les plus populaires figurent le « filet de rumsteck Angus accompagné de frites maison et d'une crème d'escargot persillée » ainsi que les « Saint Jacques rôties à l'huile de truffe servies avec un risotto aux pleurotes à l'ail noir du Gard ». Chaque plat est préparé avec soin pour créer une harmonie parfaite entre les saveurs et l'esthétique. L'escale dispose également d'une terrasse d'été pour permettre aux clients de profiter du beau temps tout en dégustant leur repas. Que ce soit pour un dîner en amoureux, un repas entre amis ou une sortie en famille, cette table offre une expérience culinaire inoubliable pour tous les Nancéiens.