A l' Escale du Ried

À L’escale du Ried est un restaurant français implanté à Muttersholtz. La carte présentée aux Muttersholtzois semble changer chaque semaine. Voici quelques exemples de recettes imaginées par le staff et proposées autrefois à la clientèle : Cordon bleu de veau, sauce crème, frites ; Suprême de pintade, sauce aux giroles, gratin de pommes de terre ; Filet de bar sauvage, sauce curcuma, légumes de saison… C’est une cuisine généreuse et raffinée, une cuisine qui envoûtent les sens, réveille la gourmandise, dope l’appétit. La tradition française est parfois modernisée, parfois laissée telle quelle. L’inventivité de l’équipe offre aux papilles de la clientèle de nouvelles expériences culinaires.