Escam Nobilis

Escam Nobilis se distingue par sa spécialisation en viandes du monde entier, avec des origines variées comme la Galice, le Charolais et le Wagyu. La carte comporte principalement des viandes de bœuf préparées sur une cuisson au feu de bois. Le restaurant sert des steaks cuits selon les préférences des clients, notamment pour les amateurs de viande saignante. Les accompagnements comprennent des frites préparées sur place et des légumes de saison frais. La cuisine associe des influences françaises et méditerranéennes dans l'élaboration des plats servis. Le lieu dispose d'une décoration récente qui contribue à créer une atmosphère renouvelée. Les Mulhousiens apprécient la possibilité de déguster différentes sélections de vins pour accompagner leurs repas. Le service attentif représente un point souvent relevé par les visiteurs du restaurant. L'établissement situé rue Engelmann à Mulhouse accueille les clients dans un cadre adapté aux repas d'affaires comme aux sorties entre amis.