Don Giuseppe

La pizzeria Don Giuseppe, à Mouvaux, travaille avec une pâte artisanale. Cette dernière est fabriquée au jour le jour. La pizzeria privilégie les ingrédients frais dans toutes ses recettes. En plus des pizzas qui leur sont proposées dans la carte de Don Giuseppe, les Mouvallois se voient proposer « la pizza du mois » par la pizzeria. Celle d’octobre 2019, par exemple était garnie d’une crème de truffes noires d’Alba, d’une mozzarella italienne, de champignons de Paris, d’une roquette italienne, de copeaux de parmigianno reggiano, de noix torréfiées, de tomates confites, d’une quenelle de crème de truffes noires d’Alba et d’un filet d’huile de truffe noire.