Une très belle découverte ! Nous avons été reçus chaleureusement malgré l'heure tardive, tout le personnel est extrêmement sympathique. Une cuisine de qualité et copieuse. Nous reviendrons avec plaisir.
Galerie
À propos de La Cascade
La carte de La Cascade, restaurant panoramique à Mouthier-Haute-Pierre,
dépeint toute la richesse de la cuisine française. Les Guilloux ont à leur
disposition des menus complets (entrée, plat, dessert, fromage). Les recettes
réalisées par l’établissement sont appétissants : cassolette de la mer,
sauce comme une bouillabaise ; mignon de veau gratiné aux noix, fines
purée, garniture ; magrets de canard en aiguillette, risotto d’épeautre, quelques
légumes. Le cadre de l’établissement est d’une admirable élégance. La clientèle
est reçue avec beaucoup de respect et de cordialité. Le service se déroule sans
encombre. Il est assuré par un personnel professionnel qui travaille
rapidement.
Avis
Points forts
en séjour plusieurs jours nous pouvons dire Bravo pour la cuisine inventive et maison, un service attentionné et par de vrais pros. Belle équipe au travail d'une grande gentillesse et un petit déjeuner copieux et complet ce qui est rare. Cuisine avec de vraies saveurs et des produits et surtout le boeuf de Franche-comté. Alors merci à toute l'équipe et nous reviendrons
restaurant rapport qualité prix décevant(pas vraiment gastronomique ni inventif par rapport à la publicité)..service lent sans explication..est ce parce que nous n'avons pas pris de chambre à l'hotel???
