La Réserve Rimbaud

La Réserve Rimbaud et sa cuisine inventive font le bonheur des gourmets de Montpellier. L’établissement, un restaurant étoilé géré par Charles Fontès et François Fontès, fait des produits du Languedoc-Roussillon ses meilleurs alliés pour confectionner des chefs-d’œuvre gastronomiques. Les créations se renouvellent au fil des saisons : chaque ingrédient régional connaît ainsi son heure de gloire dans les assiettes. Les Montpelliérains sont accueillis dans une vieille et charmante bâtisse entourée d’arbres, des platanes, et de végétations en tout genre. À l’architecture classique du bâtiment, le restaurant a ajouté un décor moderne s’inscrivant dans un registre épuré. L’éclairage tamisé crée en soirée une ambiance intimiste. Le restaurant surplombe le Lez.