Les Casseroles en Folie

Les casseroles en folie, à Montpellier, sont une crêperie et un salon de thé avec une superbe terrasse printanière estivale. Cette terrasse nous rappelle que la douceur de vivre n’a pas entièrement disparu de la société moderne et high-tech. Les Montpelliérains peuvent commander le menu du jour dans lequel il y a une entrée, la galette du jour, une crêpe au choix et une boisson (généralement une bolée de cidre). Le concept est assez simple, sobre, mais tellement captivant. Il y a de la joie, de la convivialité, de la sympathie et, par-dessus tout, cette impression justifiée d’une cuisine qui contente les papilles.