Brasserie du château

Dans la carte de la Brasserie du château, à Montluçon, les Montluçonnais apercevront des entrées, des burgers, des poissons, des plats de viande, des desserts, un menu pour les enfants, un grand choix de boisson, un large panel de vins (blanc, demi-bouteille, rosé, au verre et en pichet, rouge, vin de pays du Gard en rosé, rouge de la côte du Rhône, champagne), plusieurs menus. Les recettes sont formidablement appétissantes. La troupe est avenante. Voici quelques exemples de recettes : entrecôte, pomme pont-neuf, sauce à la moutarde ancienne ou au bleu d’Auvergne ; filet de rascasse crème citronnée et risotto aux petits pois.