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Galerie
À propos de Le Petit Journal
Le Petit Journal a réaménagé un
loft industriel pour en faire un endroit accueillant où s’allient les concepts
bistrot et restaurant. Les murs ont conservé les plaques
« extincteurs » et « port de protection individuelle
obligatoire ». Côté cuisine, aucune crainte à avoir. Les connaisseurs et
les amateurs peuvent tranquillement se laisser emporter dans le monde de la
gastronomie traditionnelle. La truffade, le pied de cochon au ris de veau, et
le hareng et pommes de terre à l’huile d’olive s’affichent comme les
spécialités du Petit Journal. L’établissement prépare l’entrecôte à l’ancienne,
à la bordelaise ou façon sauce bleue. Pour peaufiner son cachet traditionnel,
la maison propose des desserts maison : tarte aux pommes, tiramisu et
mousse au chocolat.
Avis
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