Compliments au Chef ! Tout était très bien du début à la fin : belle présentation de chaque plat, cuisine très raffinée, un régal pour les papilles !
Galerie
À propos de Café de l'Ardèche
Très probablement, vous vous pourlècherez les babines au
Café de l’Ardèche à Montélimar. Les plats qui vous séduiront sont nombreux dans
cet établissement. Pour illustrer ces propos, en voici quelques exemples :
ravioles de homard enrichies d’une mousse de courge butternut rôtie et
agrémentées de grains de courges torréfiés, le tout, relevé d’un jus de
concentré de tête infusé au combava ; filet de cannette au poivre de Sichuan
accompagné d’une polenta crémeuse aux marrons, de coings rôtis et d’un chou Bok
chaï glacé à la pomme. Les Montiliens expérimentent à cette adresse une cuisine
cosmopolite, inventive et savoureuse. Beaucoup repartiront dans un formidable
état d’émerveillement.
Avis
Points forts
Explosions de saveur pour une soirée danniversaire de mariage nous reviendrons merci à toute l'équipe. .
Excellent rien a rajouté , je ne comprends pas les autres avis .
accueil très sympathique - présentations des plats toujours très "gourmandes" avec mise en bouche à la hauteur des attentes - beaucoup de recherches et de saveurs - plats du jour variés - toujours une pré-entrée - belle carte - café accompagné de sucreries - salle climatisée - apprécions cette table.
Je n'avais encore jamais payé aussi cher à un restaurant. A ces prix là, on s'attend à ne pas en croire ses papilles au moment de la dégustation. C'était bon sans être extraordinaire, de ce fait et à mon sens, le rapport qualité/prix n'est pas justifié.
Autant le cadre est sympa et les chaises particulièrement confortables, autant la cuisine est insipide, la présentation est grossière et pas du tout appétissante. Sur trois assiettes, deux sont repartis au trois quart intactes. Cela n’a provoqué aucun étonnement ni questionnement de la part de la serveuse ou de la patronne. Quand vous réservez pour un anniversaire et qu’avant même que la serveuse ne débarrasse votre plat pris en direct vous demandez l’addition, cela ne choque personne!! Payé 123€ pour deux assiettes de poulpe caoutchouteux et une lasagne en portion minimaliste et une bouteille de vin, je trouve qu’il y a sérieusement de l’abus et du mépris pour le client. En rentrant chez moi, j’ai du m’arrêter prendre une pizza au camion de St James et je me suis enfin régalé.
C’est un endroit chaleureux doté d’une décoration particulièrement sympathique avec un coté chic mais surtout design. La cuisine est excellente et raffinée. Les présentations sont très belles, de véritables chefs d’œuvre que j’ai eu du mal à briser avec mon premier coup de fourchette. La qualité des plats justifient les prix appliqués.
