Olla

Olla | Poké Bowls transporte les Montalbanais et visiteurs dans l'univers coloré et savoureux de la cuisine hawaïenne en plein cœur de Montauban. Ouvert en mai 2021 par un couple passionné de voyages et de gastronomie, ce restaurant incarne leur amour des saveurs exotiques et des produits frais. L'ambiance chaleureuse et décontractée invite à un voyage culinaire dépaysant. Le décor aux inspirations tropicales, avec ses touches de bois et de végétation, crée une atmosphère ensoleillée propice à la détente. La star des lieux est incontestablement le poké bowl, ce plat traditionnel hawaïen revisité avec créativité. Riz vinaigré, poisson cru mariné, fruits et légumes frais, graines et toppings se marient dans des combinaisons aussi saines que savoureuses. Les options végétariennes et vegan ne sont pas en reste, avec des bowls composés de tofu, de falafels ou encore de houmous. Chaque bowl est préparé à la demande, pour une fraîcheur optimale. Le restaurant propose également un service de livraison, pour déguster ses bowls où l'on veut.