Nous étions quatre convives dans cet établissement. Le foie gras nous a été servi sans le supplément (combawa) qui nous a été facturé. Le menu enfant a été servi sans le dessert et la boisson. La cuisson du magret a été demandé à point et nous a été servi saignant et froid. Comment devons nous qualifier tout cela!!!!!!
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À propos de Le Renaissance
Le restaurant Le Renaissance se trouve dans un parc arboré avec étang à deux pas du centre-ville de Mont-de-Marsan. Il accueille les Montois dans un cadre verdoyant et paisible, idéal pour un repas en famille, entre amis ou pour un événement professionnel. Avec ses grandes baies vitrées, ses terrasses et ses salons privés donnant sur le jardin, le restaurant offre une atmosphère lumineuse et chaleureuse, alliant charme contemporain et touches traditionnelles. Le Chef Christophe Belmonte y sublime avec passion les saveurs authentiques du terroir landais, en travaillant des produits locaux de qualité. Parmi ses spécialités, on peut citer le foie gras au torchon, les ris de veau, les magrets de canard ou encore l'asperge, célébrée chaque printemps lors de la Fête de l'Asperge. Tous les plats sont faits maison. Pour accompagner ces mets, le sommelier Christophe Magny a créé une sélection de vins d'exception, de vignobles réputés ou de crus plus confidentiels. Membre de la prestigieuse Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs, l’établissement est une table reconnue pour la qualité de sa cuisine gastronomique et traditionnelle. L’établissement possède une capacité d'accueil jusqu'à 150 couverts, dont 110 en salle et 40 en terrasse. Il peut recevoir des groupes et dispose d'un grand parking. Il est entièrement climatisé et accepte les animaux. Des plats à emporter sont aussi proposés.
