Le Bistrot de Marcel

Le Bistrot de Marcel, à Mont-de-Marsan en centre-ville. Ce restaurant allie cuisine traditionnelle et produits locaux frais. Le bistrot offre aux Montois une vue imprenable sur la Midouze. La salle en pierre et poutres apparentes crée une atmosphère authentique et conviviale. Le décor rappelle l'histoire du lieu, anciennement un relais de poste au 18ème siècle. Le chef Patrick Daudon met à l'honneur le terroir landais et les produits du Sud-Ouest. Les papilles sont en émoi au contact de la fameuse salade landaise, généreusement garnie de foie gras, magret fumé, gésiers et rillettes. Les saint-jacques flambées sont un autre mets irrésistible. La carte fait la part belle aux spécialités régionales et aux saveurs du terroir. Une adresse à retenir absolument pour découvrir ou redécouvrir les trésors culinaires des Landes dans une ambiance chaleureuse. Le Bistrot de Marcel est un lieu qui fleure bon l'authenticité et la convivialité, à l'image de la région.