La Goulue

La Goulue, située au cœur de Metz, occupe un espace caractérisé par ses boiseries Art nouveau répertoriées par l'École de Nancy. La carte, volontairement courte, met en valeur les poissons frais selon les arrivages et le homard breton accompagné de spaghetti aux tomates confites. Les clients peuvent déguster des spécialités telles que la cassolette de calamars à la tomate ou le risotto aux écrevisses dans une ambiance feutrée. L'établissement dispose d'une vaste carte des vins avec plus de 350 références pour accompagner chaque plat. Les Messins apprécient la terrasse extérieure lors des beaux jours, idéale pour un déjeuner en plein air. Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite et accueille les animaux de compagnie. La Goulue sert aussi bien les repas sur place que des plats à emporter, et bénéficie d'un espace climatisé pour le confort des clients durant l'été.