Juste excellent !!! Excellent restaurant. Nous sommes arrivés mardi soir à 18h30 sans réservation avec un impératif de quitter les lieux à 19h30 pour un concert. Nous avons été accueilli chaleureusement par l’ensemble du personnel pour nous réaliser un repas succulent (entrée noix de St Jacques avec une cuisson parfaite, plat : filet de Saint Pierre pour madame et ris de veau pour ma part). Pommes de terre rissolées en accompagnement, un délice Les cuissons sont réalisées avec précision, je tiens à féliciter tout particulièrement le chef. Une cuisine terre-mer qui subjugue par son équilibre parfait entre excellence et humilité, et puise son inspiration dans l’essence même du terroir. Je recommande vivement ce restaurant moderne lumineux. Nous y retournerons avec plaisir (en réservant cette fois ci et en prenant plus de temps encore pour apprécier tous les mets de la carte) Afficher moins Date de la visite : mai 2022
Galerie
À propos de Le Paris
Le Paris, à Metz (hôpital Sainte-Blandine), est spécialisé
en cuisine traditionnelle. Les recettes servies aux Messins sont décidées au
gré du marché. Dans l’offre gourmande du Paris, vous avez, par exemple, des
plats de poissons, des plats de viande (ris de veau, côtes de veau…), des
recettes d’abats, mais aussi des desserts. En plus d’utiliser des produits
frais du marché, l’équipe du Paris a décidé que tous les plats sont faits
maison. La carte des vins contient une fascinante sélection des meilleurs crus.
Le restaurant Le Paris possède cadre design et chaleureux. L’ambiance est
décontractée. Vous pouvez réserver votre table au Paris.
