Le P'tit Frontalier

Au cœur de la ville de Metz, à quelques pas de la Cathédrale Saint Etienne et de la place Saint Louis, se trouve un restaurant qui attire l'attention : Le P’tit Frontalier propose une cuisine jeune et raffinée. Les Messins s’installent dans une salle à manger élégante. La cuisine - d’inspiration lorraines, sarroises et luxembourgeoises - ravit les papilles de tous les convives. Le service est impeccable, le sourire du personnel accueillant et chaleureux, tandis que la qualité des plats est irréprochable. D’autant que l’équipe leur donne une présentation artistique. Les plats de la région Grand Est sont mis en valeur avec des produits de saison, issus de producteurs locaux, offrant ainsi une cuisine véritablement régionale et responsable. Le propriétaire, le chef Rémi Suder, a ouvert ce restaurant en 2012 avec une passion pour les ingrédients locaux et la cuisine d’inspiration régionale. Les plats proposés sont une véritable surprise pour le palais, à l'instar du « Dos de cabillaud Skreï, confit de kumquat, poireaux en deux façons » et du « Carré d’Agneau en croûte d’herbes, choux farci et Rattes en persillades ». Le plat végétarien dépend de ce que l’on trouve au marché, ce qui garantit une expérience culinaire différente à chaque visite. La sélection de vins AOC de la Moselle est également à la hauteur de la cuisine proposée, offrant ainsi une belle harmonie entre les plats et les boissons. Le menu du marché de la semaine est un excellent moyen de découvrir de nouveaux plats et d'expérimenter la cuisine créative du chef. La salle est décorée avec goût et offre un cadre agréable pour déguster des mets de qualité.