La Moule Mania

La Moule mania est faite pour ceux qui raffolent des moulent, ceux qui ont envie d’en avoir au déjeuner et ceux qui veulent se réconcilier avec les moules. L’expérience se déroule à Martigues et il y a une forte chance qu’elle vous plaise. Les touristes et les Martégaux découvrent à cette table différentes manières de cuisiner les moules : marnière, à la crème, au roquefort, à l’aïoli, vosgienne, vigneronne… Lisez les ingrédients et commandez les plats de moules qui vous inspirent. Les moules martégales pourraient être une suggestion ! Sinon, la carte contient également des entrées (des moules gratinées par exemple), des plats de poisson du jour (ce sont des poissons sauvages locaux), de la viande de salers et d’Aubrac, des légumes de saison pour les accompagnements, des desserts.