Le Ryad

Le Ryad est spécialisé dans la cuisine marocaine. L’enseigne fait voyager tous ceux qui, à Martigues, font le choix de déjeuner ou de dîner chez elles. Le décollage se produit dés l’entrée : felfel, chekchouka, zalouk, briwate, soupe d’agneau et légumes secs, zaalouk, etc. Des noms orientaux qui attendent de dévoiler leur définition aux papilles des Martégaux. L’équipe vous confectionne des pastillas, dont une au pigeon. Elles contiennent toutes des amandes ainsi que de la cannelle. Les grillades sont à l’honneur dans la carte de ce restaurant oriental (merguez, kefta, agneau, poulet, etc.). Et comment ne pas servir de couscous quand on est un virtuose de la gastronomie du Maroc : oui il y en a de toutes sortes ! Il en est de même des tajines. Pour finir, pensez aux pâtisseries marocaines.