Café l'Ecomotive

Café l’Ecomotive, à Marseille 1, est une cantine végétale où l’on déguster des produits bios. Dans ce café écolo, l’équipe ne sert aux Marseillais que des plats faits maison : ici, absolument tout est fait maison. Voici un exemple de plat du jour : Butternut confite soja miel, accompagné de figues rôties au romarin et de riz thaï. L’enseigne propose aussi des assiettes déjeuner. Ils contiennent systématiquement une salade verte, des crudités, l’houmous ainsi qu’une recette du jour au choix. Le concept est innovant et l’un de ses mérites est qu’il est citoyen. Enfin, l’enseigne accueille des évènements culturels (expositions, rencontres littéraires…) et récréatifs (par exemple : des séances de yoga).