Restaurant de l'Hippodrome
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Ouvre dimanche à 12:00
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Lundi
12:00 à 15:00 - 18:00 à 22:00
-
Mardi
12:00 à 15:00
-
Mercredi
12:00 à 15:00
-
Jeudi
12:00 à 15:00
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Vendredi
Fermé
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Samedi
Fermé
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Dimanche
12:00 à 17:00
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Présentation de Restaurant de l'Hippodrome, Marcq en Baroeul
L’élégance et le raffinement sont présents dans le cadre du Restaurant de l’hippodrome à Marcq-en-Barœul. La cuisine, elle aussi, est raffinée et délicate. Les Marcquois goûtent à des recettes régionales et traditionnelles confectionnées dans un registre distingué. Les ingrédients sont nobles, visiblement choisis après une longue réflexion. Tout semble bien pensé à cette table et aucune place n’est laissée à l’improvisation. Ceci étant, la créativité de l’équipe en cuisine est flagrante. Voici quelques exemples de mets : Cabillaud à la vapeur de truffes, sauce mousseline ; Volaille de Licques préparée selon la recette du chef Guillaume Cousyn, vainqueur du concours des tables régionales NPDC.
Avis du restaurant Ecris le 1er avis
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