Sumaya

Sumaya a deux étiquettes : spécialiste des sushis et de la cuisine japonaise d’une part, spécialiste de la cuisine coréenne d’autre part. Chaque jour, l’équipe fait une démonstration de son savoir-faire à Maisons-Alfort. Sans grand doute, le plat phare de la carte coréenne est le Bibim bap. Les Maisonnais découvrent ici plusieurs façons de le rendre délicieux : avec une entrecôte, avec du porc pané, avec du poulet pané, avec du saumon, avec des noix de Saint-Jacques. Et puis, il y a la valeur sûre, l’incontournable : la recette traditionnelle du Bibim bap. On ignore si ce plat peut-être livré comme les spécialités japonaises de la carte. Il faudra que vous appeliez l’établissement pour le savoir.