Aromatic

Aromatic concocte une cuisine moderne composée de recettes créatives de saison. Elles sont authentiques. Ce sont des plats bistronomiques que l’on vous sert dans ce restaurant de Lyon 4 (croix rousse). La cuisine française traditionnelle sert d’inspiration à l’équipe en cuisine. Cette dernière privilégie les produits du terroir. Ils proviennent de l’agriculture raisonnée. Voici une recette proposée aux Lyonnais dans la carte : Suprême de poulet jaune fermier des Landes ; il est farci aux citron vert et coriandre ; il est accompagné d’un achard de légumes ; l’ensemble est agrémenté d’un jus au colombo. Il y a des pierres apparentes dans la salle. Celle-ci reçoit un décor au style contemporain et accueille une cuisine ouverte.