Mroc

MRoc Part-Dieu, à Lyon, est une salle d’escalade dotée d’un espace de restauration. Les Lyonnais peuvent y commander un plat du jour et déguster ce dernier en sirotant une bière brassée dans la région ou une boisson artisanale. L’équipe élabore aussi des burgers, copieux et délicieux. Les recettes présentées dans la carte bistro sont confectionnées avec des ingrédients provenant de fournisseurs/producteurs locaux qui travaillent de manière responsable (un fonctionnement respectueux de l’environnement constitue un critère de sélection d’un fournisseur). Les mets sont une ode au terroir. Le contenu de la carte se métamorphose au fil des saisons. Naturellement, tout est fait maison.