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À propos de Crêperie Au Petit Breton
Au Petit Breton est une crêperie traditionnelle située à Lorient. Depuis 1983, elle accueille les Lorientais dans une maison bretonne construite en 1905, offrant une ambiance chaleureuse et authentique. Le maître crêpier, fort de plus de 30 ans d'expérience, prépare des crêpes fines et croustillantes selon la tradition du pays de Cornouaille. Les ingrédients proviennent majoritairement de l'artisanat local et de l'agriculture biologique, tels que : farines de blé noir et de froment de la minoterie Dréan à Cléguer ; Charcuteries artisanales de la maison Fraval au Trévoux ; Fromages de chèvre frais et lait caillé faits maison bio ; Glaces et sorbets artisanaux des Terres Bleues ; Large sélection de cidres du terroir (Kerisac, Kermabo, Surzur, Riec-sur-Bélon). La carte propose une variété de galettes et crêpes, parmi lesquelles Armoricaine (pomme cuite flambée au Calvados) et Saint-Jacques (coquilles Saint-Jacques avec gratin maison). Des desserts de saison tels que kouign-amann, fondant au chocolat, tarte aux pommes et cookies sont également proposés.
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