La Voute

L’endroit est magique, un peu comme au Moyen-âge, un peu chevaleresque, un peu monastère. Si c’est que laisse penser l’architecture, le décor, par sa part, est contemporain, soigné, élégant. La voûte propose à Lorgues une carte appétissante. Pour midi, les Lorguais y trouveront un menu spécial, décliné en 3 formules et avec plusieurs choix. L’établissement organise également des brunchs chaque dimanche. Voici quelques exemples de réalisations de l’établissement : Confit de lapin, crumble aux herbes, pommes de terre boulangères, légumes du jour, sauce au vin rouge du Pays du Var ; Selle d’agneau farcie au porc, bœuf français de race Limousin et herbes (en accompagnement : légumes du jour agrémentés d’une sauce forestière garnie de lardons et relevée d’un vin rouge).