La Taverne à Bacchus

La Taverne à Bacchus, à Limoux, est spécialisée dans la cuisine traditionnelle française. L’enseigne a créé un cadre rustique et dispose d’un parking. À cette adresse, les plats sont préparés selon des recettes traditionnelles. Ils ont donc toutes les chances d’émerveiller les papilles des amateurs de cuisine du terroir. L’établissement concocte, par ailleurs, des recettes végétariennes. Quelles que soient les recettes, la brigade de cuisine privilégie les ingrédients locaux (dont de la viande française) et de saison pour les élaborer. Cette approche permet non seulement de soutenir les producteurs de la région, mais aussi de servir aux Limouxins une cuisine fraîche qui rend compte des richesses gastronomiques de l’Aude. À cette table, vous choisissez un menu, puis le personnel vous présente les plats disponibles dans le cadre de ce menu.